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  • 开拓国内冻干食品市场 真空冷冻干燥机不可少

      开拓国内冻干食品市场真空冷冻干燥机不可少提到“速食面”很多人会想到便利面,它曾经是咱们深夜饥饿的救星。可是跟着消费者对饮食健康的要求逐步提高,被以为“油炸、不健康”的便利面难以摆脱被嫌弃的命运。  从2013年开端,国内便
    发布时间:2018-09-12   点击次数:3

  • 冻干技术和应用

    一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。三.在冷冻干燥过程
    发布时间:2018-03-10   点击次数:65

  • 速冻产品的优势

     速冻食品是将需速冻的食品,经过适当的处理,急速冷冻,低温储存,于-18℃—-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的连贯低温条件下送抵消费地点的超市冷柜低温产品。  水产速冻食品:海虾、冻鱼、虾仁等。农产速冻食品:毛豆、
    发布时间:2016-08-31   点击次数:20

  • 冻干机的分类及介绍

    实验室的冻干机经过几年的发展,目前在国内已经接近饱和状态,现在进入中试和生产阶段,中试型冻干机采用干燥室和冷阱分开设计,用硅油作为热量的传导介质,既有利于节约能源,还能加快生产速度(配有电加热化霜),而且还容易清
    发布时间:2016-08-31   点击次数:27

  • 冻干曲线是啥

    在冻干中我们有个重要的概念叫做冻干曲线。那么冻干曲线是什么呢?怎么样制定该曲线呢?首先冻干曲线是表示冻干过程中产品的温度、压力随时间而变化的曲线例如药用冻干机,就一定要控制温度。冻干曲线的形状与产品
    发布时间:2016-07-08   点击次数:17

  • 冻干制品不合格现象有什么

    虽然很多冻干机是很好的,但是也有存在冻干制品不合格的现象,下面我来说下不合格现象的前4种:1.产品抽空时有喷发现象:这是由于产品还没有冻实时就抽真空的缘故,预冻温度还没有低于共晶点温度,或者已低于共晶点温度,但
    发布时间:2016-07-08   点击次数:19

  • 冻干制品不合格现象有哪些(二)

    上期我们为大家讲述了冻干制品不合格现象的前4种,今天给大家再普及下:1、产品颜色不均匀:产品有结晶花纹,这是由于冷冻速率缓慢引起的,解决方法是提高冷冻速率,不在0℃左在的温度停留,使产
    发布时间:2015-06-01   点击次数:127

  • 冻干制品不合格现象有哪些(一)

    虽然很多冻干机是很好的,但是也有存在冻干制品不合格的现象,下面我来说下不合格现象的前4种:1.产品抽空时有喷发现象:这是由于产品还没有冻实时就抽真空的缘故,预冻温度还没有低于共晶点温
    发布时间:2015-05-13   点击次数:28

  • 冻结升华方法有哪些(二)

    我们也知道冻结升华的方法不止一种,那么现在给大家再次讲述其余几种冻结升华的方法:1、一次升华法:一般适用制品的共溶点要在-10~-20℃左右,以及结构单一,粘度、浓度均不高,装置在10
    发布时间:2015-05-13   点击次数:20

  • 冻结升华的方法有哪些(一)

    在冻结升华中,我们在实际的工艺过程和经验中总结出有多种方法,下面我们来介绍第一种升华方法——制品冻结方法(低温快冻/低温慢冻)低温快冻(10~15℃/分),那么低温冻结为什
    发布时间:2015-05-13   点击次数:23

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